ゑびす 妙蓮寺店

東急東横線妙蓮寺駅から徒歩3分ほどにある家系ラーメン屋「ゑびす 妙蓮寺店 」。麺は中太の縮れ麺で加水率が高め、豚骨醤油のスープは豚骨が強めで醤油が薄めのマイルドです。家系ラーメンの中では比較的あっさりなスープ。家系ラーメンの中ではインパクトが少ないため、こってりの醤油が効いた豚骨スープを期待されている場合は、避けたほうが良いかもしれません。逆に飲みやすいスープは女性や薄味好きな方には、非常におすすめです。